El municipi de Sant Josep de sa Talaia compta amb un parc natural i una reserva natural. Dos paisatges d’especial interès pels seus valors ecològics i per la seua bellesa natural. El Parc Natural de ses Salines i la Reserva Natural des Vedrà, es Vedranell i els illots de Ponent.

El Parc Natural de ses Salines comprèn l’àrea situada entre el sud d’Eivissa i el nord de Formentera i ocupa un terreny de 1.786,52 hectàrees terrestres i 13.611,80 marines. Constitueix un exemple paradigmàtic de la riquesa de la biodiversitat mediterrània. La seva singularitat rau en el fet que suposa una àrea de descans i de nidificació idònia per a les aus durant la migració. Com a espai d’especial interès, el Parc Natural engloba un conjunt d’hàbitats tant terrestres com marins amb un alt valor ecològic, paisatgístic, històric i cultural, com la platja des Cavallet i ses Salines.

La Reserva Natural des Vedrà, es Vedranell i els illots de Ponent es troben al sud-oest de l’illa d’Eivissa, al terme municipal de Sant Josep de sa Talaia. El territori protegit comprèn illots, mitjans marins, penya-segats, torrents, platges, camps de cultiu, boscos i importants massissos muntanyosos. Una característica rellevant és que aquesta reserva inclou l’elevació més important de l’illa d’Eivissa: sa Talaia, amb 485 metres d’alçada sobre el nivell del mar. Els illots es concentren en dues agrupacions; d’una banda, el conjunt format pes Vedrà i es Vedranell i d’una altra, els illots de Ponent: sa Conillera, l’illa des Bosc, s’Espartar i ses Bledes.